Sushi Gan (스시 간) 프랑스 파리 일식당

Bonjour!
Aujourd'hui je vais vous presenter un restaurant dont le contenu n'est pas spécial en soit car connu de tous. Ceci dit, c'est un restaurant coup de coeur, qui se doit d'avoir une place dans le blog ! :D

Bon comme c'est déjà dit, on va passer sur l'originalité mais, ne vous en faites pas, ça vaut vraiment le coup!
Nous y allons plusieurs fois, nous aimons tellement ce restaurant et à chaque fois je prends la même chose... ça me rend vraiment addict et oui bien sûr il n'y a pas d'ingredients douteux ahah.

Tout d'abord, à quoi reconnait - on un bon restaurant ? C'est à sa carte principalement! Si il y a trois milles proposition de menu c'est sûr que la qualité va laisser à désirer... Ce restaurant en particulier est different d'autres japonais car il n'y a pas de spécialités chinoises, juste du japonais, sisi :)
J'ai pris quelques clichés de la carte.

C'est le meilleur restaurant japonais avec un super rapport qualité/prix que je connais jusqu'à présent. Tous les plats sont abordables et la qualité y est.

Jun a commandé le menu chirachi, il est friand des sashimi; pour ma part j'ai commandé un menu de maki avocat. Le poisson cru c'est pas trop mon truc...

Petite anecdote, Jun adore faire une sorte d'origami avec le papier des baguettes ahah

(Assortiment de chirachi)

Bon, d'accord, c'est pas la déco la plus jolie mais je tiens à dire que le riz était tiède donc c'est peut être pour cela que ça a l'air de s'écrouler. Quoi qu'il en soit, c'est juste une tuerie, personnellement j'adore les roll à l'avocat avec la sauce sucrée.... C'est vraiment mon péché mignon.

Malheureusement, il y a une chose qui me déplaît dans ce restaurant, c'est le fait que la serveuse puisse prendre des plats terminés pendant que l'ont est encore en train de manger, c'est quelque chose qui ne se fait pas trop.

Adresse : 41 rue des petits champs 75001 Paris

Hello :)

Today I’m going to show my favorite restaurant. It’s not a special restaurant because everybody knows about this speciality.

So! As i said, it won’t be very original but don’t worry but worth it.

We often going there, we really love this restaurant and i’m always taking same menu.. It making me so addict but sure there isn't weird ingredient inside ahah!

Firstly, how can we recognize a good restaurant ? Menu! If there are 3000 menus inside, the quality won’t be very good… This restaurant is different than another because it proposes only Japanese specialities; it’s not a combo chinese-japanese, it’s just Japanese.

-I’ve taken some photos of the menu-

It’s the best restaurant that i know with a good price/quality rapport. All the choices are affordable.

Jun ordered chirachi menu, he’s mad of sashimi… About me, i ordered maki menu with exclusively avocado inside; raw fish isn’t my thing…

Jun likes to make origami with chopsticks’s paper

My maki menu isn’t very beautiful i got it but, i think it’s because rice was a bit too warm so it’s looking like it’s falling appart;;; Whatever, i love it, everything inside is so delicious. I love eat my maki with sweet soy sauce.

Unfortunately, there is one thing that i don’t like. The waitress is often taking some finished dishes when i’m still eating… 

Address : 41 rue des petits champs 75001 Paris

오늘 저희가 좋아하는 좋아하는 식당을 보여줄 드릴께요. 파리 시내에 위치한 흔한 일본식 초밥 전문 식당은 누구나 거의 다 알고 있기에 그다지 특별한 레스토랑이 아니며 참고로 중국인이 운영하는 일식전문점 입니다.

저희 커플은 자주 거기에 방문을 하는 편이예요. 친절한 식당 종업원과 사장님은 항상 밝은 미소로 맞이해주세요. 참고로 여기는 사장님이 초밥을 직접 만들어서 손님들에게 제공을 합니다. 저와 여자친구는 항상 같은 메뉴를 주문하곤 하는데 우리들끼리 농담으로 말하길 “여기 음식에는 뭔가 특별한 것(?)이 들어가 있어. 어떻게 이렇게 중독될 수 있을까? ㅋㅋㅋ”

여러분도 잘 아시겠지만 일반적으로 메뉴가 아주 많은 식당은 음식의 질은 그리 좋지 않을 것입니다. 하지만, 여기는 일식만 전문으로 하는 곳 때문에 다른곳과 다릅니다. 여기서 생각하시겠지만 중국사람들이 운영하는 일식레스토랑은 흉내만 낼 뿐 맛은 없다고 생각을 하실 수 있어요. 하지만 여기는 패스~ㅎ

또 중요한 것은 당연히 음식 가격이겠죠? 파리시내에서 아무리 저렴한 레스토랑이라고 해도 보통 평균적으로 10유로 이상은 합니다.(점심메뉴 기준)

한국에 비해서는 저렴한 편은 아니죠. 하지만 여긴 싼 가격, 맛, 신선한 식재료를 사용을 해서 그런지 파리시내에서 제가 알고있는 곳 중에서 여기보다 좋은 곳은 없다고 생각해요.

저는 신선한 생선으로 만든 chirachi(찌라시)메뉴를 주문했고, 여자친구는 날 생선을 싫어해서 아보카도만 들어간 마키(maki)주문을 했답니다. 맛간을 이용해서 음식이 나올 때가지 젓가락 종이접기(origami)을 만들었습니다. 제가 좋아하는 취미이기도 해요 ㅋ

오늘은 마키(maki)가 모양이 그렇게 예쁘지 않은 듯 하네요. 그러나 달콤한 간장에 찍어먹는 마키의 맛은 아주 환상적이랍니다.~!

그러데, 여기에도 약간의 아쉬운 점이 있네요. 아주머니 종업원이 가끔 저희가 다 먹지 않은 전식(샐러드,미소국)를 그냥 치우는 경우가 있어요.

반드시 이렇게 말씀하세요. “아직 다 먹지 않았다.” 이렇게 말하세요.

“ Je n'ai pas fini (쥬네 빠 피니) ”

-주소-
41 rue des petits champs 75001 Paris

-영업시간-

오후12시~3시 / 오후6시 ~ 11시(일요일은 영업을 합니다)

Nadia : ★★★★★

Jun : ★★★★☆