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Barbecue coréen de poulet épicé - 닭갈비

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Bonjour à tous ! 😺 Aujourd'hui je reviens avec un plat typique et très aimé des coréens! C'est bien, le poulet grillé (dalkgalbi). C'est un plat épicé, vraiment très épicé cuisiné sous forme de barbecue. C'est très simple à réaliser et je vous propose notre façon de la faire en suivant les petites étapes ci-dessous; c'est à la porté de tous, pas d'excuse, même les plus fâchés avec la cuisine peuvent y arriver. Les coréens, adorent manger tout ce qui est barbecue avec de la salade, je vais vous détailler ceci plus en bas ;) Hello everyone! Today i come back with a typical and loved meal from Korean people! It’s spicy chicken - korean barbecue (dalkgalbi). It’s a very spicy meal, really spicy cooked on the barbecue. It’s very easy to realize it and i propose you our way to do it step by step. Everybody can do that, there is no excuses.  Koreans love to eat barbecue with salad, i’ll show you :) Pour commence, j'ai coupé les lé...
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Sushi Gan (스시 간) 프랑스 파리 일식당

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Bonjour! Aujourd'hui je vais vous presenter un restaurant dont le contenu n'est pas spécial en soit car connu de tous. Ceci dit, c'est un restaurant coup de coeur, qui se doit d'avoir une place dans le blog ! :D Bon comme c'est déjà dit, on va passer sur l'originalité mais, ne vous en faites pas, ça vaut vraiment le coup! Nous y allons plusieurs fois, nous aimons tellement ce restaurant et à chaque fois je prends la même chose... ça me rend vraiment addict et oui bien sûr il n'y a pas d'ingredients douteux ahah. Tout d'abord, à quoi reconnait - on un bon restaurant ? C'est à sa carte principalement! Si il y a trois milles proposition de menu c'est sûr que la qualité va laisser à désirer... Ce restaurant en particulier est different d'autres japonais car il n'y a pas de spécialités chinoises, juste du japonais, sisi :) J'ai pris quelques clichés de la carte. C'est le meilleur restaurant japonais a...
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Little Seoul Restaurant in Paris - 파리에 위치한 리틀서울 한국식당

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 LITTLE SEOUL (리틀 서울) (entrée) (plat) Bonjour ! Pour mon première article je vais vous presenter un restaurant que je connais bien, c’est Little Seoul. Il se situe sur Paris au 2e arrondissement. Ce restaurant propose plusieurs plats traditionnels mais il reste réputé pour le bibimbap. Le bibimbap « 비빔밥 » est un plat coréen constitué d’une base de riz recouverte par plein de petits légumes et facultativement de viande, fruits de mer ou tofu. Pour le déguster c’est avec de la sauce soja salée ou/et de la sauce de pate de piment appelé GochuJang 고추장 puis on melange le tout avec la cuillère. Je vais souvent dans ce restaurant car c’est le meilleur plat avec un bon rapport qualité/prix. Dans d’autre restaurants les légumes choisit ne sont pas forcément ceux qu’utilisent les vrais cuisiniers du pays comme du brocolis ou quoi… Le deuxième plat en face du bibimbap est le soundoubou « 순두부 » Le soundoubou : Soupe de tofu mou épicé aux ...
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